Die Merängge ist ein Emmental er Klassiker – entdecken Sie auf einer E-Biketour zum bekannten Merängge-Produzenten Freudiger in Biglen, wie die süsse Verführung hergestellt wird.
Ihre E-Biketour beginnt in Burgdorf, von wo aus sie gemütlich der Emme entlang nach Oberburg radeln. Von dort geht es durch ein idyllisches Tal in Richtung Mänziwilegg. Mit Sicht auf die Alpen fahren Sie dann rasant in Richtung Biglen zum Merängge-Produzenten Freudiger. Der Familienbetrieb stellt feinste regionale Produkte her. Die Emmentaler Merängge und Pastetli gehören zu den traditionellen Klassikern – doch auch das UrDinkel-Guetzli oder der Haselnusslebkuchen zählen zu den typischen Köstlichkeiten der Region.
Damit Sie sich sorgenlos mit Emmentaler Spezialitäten eindecken und diese ohne Schaden mit nach Hause nehmen können, statten wir Ihr E-Bike mit Sacochen für den praktischen Transport aus. Mit den Leckereien Ihrer Wahl im Gepäck fahren Sie auf ruhigen und wenig befahrenen Wegen wieder zurück nach Burgdorf.
Bei der Backwaren Freudiger AG stehen Ihnen verschiedene Touren zur Verfügung (mit Voranmeldung):
DIE KLASSIKERIN
Auf der Führung durchs Haus erfahren Sie alles Wissenswerte über die Merängge-Herstellung. Der Rundgang dauert rund eine Stunde. Anschliessend wird ein kleines Apéro mit Köstlichkeiten des Hauses serviert. Inkludiert sind Weiss- und Rotwein, Orangensaft und Mineralwasser. Der Fabrikladen ist für Sie während der Veranstaltung geöffnet.
DIE SCHOKOLADIGE
Sie mögen es etwas aktiver? Das Familienunternehmen Freudiger stellt nicht nur Gebäck, sondern auch Schokolade her. Zusätzlich zur Führung durch die Produktionsabteilung kann ein Schokoladen-Workshop gebucht werden. Dabei stellen Sie selber Köstlichkeiten aus der aromatischen Masse her. Ihre Kreation dürfen Sie später beim Apéro gleich verspeisen oder zum späteren Genuss mit nach Hause nehmen.
